Sumber-sumber Vitamin C Selain Jeruk

1. Jambu biji
Fakta bahwa jambu biji merupakan buah yang mengandung vitamin C paling tinggi tidak bisa dipungkiri. Seperti yang telah disebutkan di atas, jambu biji mengandung lebih dari 200 mg vitamin dalam satu buahnya, ygn dimana melebihi kandungan vitamin C yang dimiliki oleh jeruk. Selain vitamin C, jambu biji juga memiliki banyak serat. Kandungan serat dalam jambu biji ini juga melebihi kandungan serat yang dimiliki oleh jeruk. Kamu disarankan untuk memenuhi kebutuhan serat sebesar 25 gram (untuk wanita) sampai 38 gram (untuk pria) dalam sehari.

2. Pepaya
Setengah buah pepaya mengandung setidaknya 94 mg vitamin C. Jumlah ini sedikit lebih tinggi dibandingkan kandungan vitamin C dalam buah jeruk. Berdasarkan penelitian, mengonsumsi buah pepaya dapat membantu mencerahkan kulit dan memperkuat tulang kamu. Hal ini bisa terjadi karena kandungan vitamin C yang tinggi dalam buah pepaya.

Selain vitamin C, buah pepaya juga mengandung sangat banyak serat, vitamin A, vitamin B kompleks (seperti asam folat, vitamin B6, vitamin B2, dan vitamin B1), kalium, dan kalsium. Karena kandungannya ini, tentu pepaya memberi manfaat bagi tubuh, seperti untuk memperlancar pencernaan (serat), menjaga kesehatan kulit dan mata (vitamin A), membantu metabolisme tubuh (vitamin B kompleks), dan mengontrol tekanan darah (kalium).

3. Kiwi
Kiwi mengandung vitamin C sebanyak 84 gram per satu buah. Kandungan vitamin C dalam buah kiwi juga lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan vitamin C dalam jeruk. Kandungan antioksidan dari vitamin C-nya yang tinggi membuat buah kiwi dapat membantu tubuh melawan infeksi dan radikal bebas dalam tubuh.

Buah kiwi mengandung vitamin A, vitamin E, dan vitamin ,juga  mineral yang terkandung dalam buah kiwi adalah kalium, mangan, zat besi, dan magnesium. Selain itu, buah kiwi juga menjadi sumber makanan yang kaya akan asam lemak omega 3, di mana omega 3 dapat membantu kamu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.

4. Stroberi
Setengah gelas (125 ml) stroberi mengandung 52 mg vitamin C. Sedikit di bawah kandungan vitamin C dalam jeruk, tetapi stroberi tetap mempunyai manfaat lebih banyak bagi tubuh. Selain vitamin C, stroberi juga mengandung antosianin dan asam ellagic. Dimana penelitian menunjukkan bahwa konsumsi stroberi dapat membantu mencegah kamu dari kanker, penuaan dini, peradangan, dan penyakit saraf.

Buah stroberi kaya akan antioksidan dan juga mengandung vitamin B kompleks, vitamin A, vitamin E, kalium, mangan, fluor, zat besi, dan iodium, yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita.







Comments

Popular Posts