Buah-buahan Untuk Penderita Diabetes
Buah Beries/beri
Baik stroberi, blueberry, blackberry, dan buah beri-berian lainnya kaya akan kandungan antioksidan, vitamin, dan serat. Buah ini dikategorikan sebagai diabetes superfood ini juga memiliki kalori dan karbohidrat rendah, yakni sekitar 62 kalori dan 16 gram karbohidrat per ¾ cup. Kandungan gula pada buah-buahan berry juga rendah, sehingga cocok untuk penderita diabetes.
Apel
Sebuah apel yang ukurannya kecil memiliki kurang lebih 54 kalori dan 14 gram karbohidrat. Apel juga dilengkapi dengan serat yang sangat tinggi dan vitamin. Jika mungkin, kamu tidak perlu mengupas kulitnya karena bagian kulitnya kaya akan antioksidan. Jangan lupa untuk mencucinya agar bersih dari pestisida atau pilihlah apel organik.
Jeruk
Satu buah jeruk segar mampu memenuhi kebutuhan vitamin C harian kamu. Jeruk juga termasuk buah yang aman dikonsumsi karena hanya mengandung sekitar 15 gram karbohidrat dan 62 kalori per buahnya. Ditambah lagi, buah ini memiliki folat dan potasium yang bisa membantu menetralkan tekanan darah.
Buah Pir
Pir ukuran sedang memiliki sekitar 100 kalori dan 26 gram karbohidrat. Seperti halnya jeruk, pir kaya akan kandungan potasium dan serat. Pir juga memiliki flavonoid yang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin. Penelitian dari Nurses’ Health Study menunjukkan bahwa kombinasi apel dan pir memiliki kemampuan paling konsisten untuk menurunkan risiko diabetes tipe 2 dibandingkan buah-buahan lain.
Comments
Post a Comment