Resep Pancake Enak ~

Pancake adalah salah satu makanan favorit saya. Saya senang menyantapnya waktu sarapan atau tea-time, enak disantap bersama teh atau kopi, disajikan dengan topping buah atau selai. Nah, saya mau share resep pancake favorit saya yang mudah dan tentunya enak!

Bahan-bahan

1 cup tepung serbaguna

2 sendok makan gula pasir

2 1/2 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh garam

2 butir telur

1 1/4 cup susu full cream

3 sendok makan butter cair

minyak sayur untuk mengolesi wajan

Cara memasak

- campurkan tepung serbaguna, baking powder, dan garam pada mangkok besar, dicampur. Setelah itu masukan susu, butter cair dan telur, kocok hingga tercampur semua.

- Siapkan wajan anti lengket, beri sedikit minyak (walaupun anti lengket, ada baiknya tetap mengantisipasi dengan sedikit minyak) lalu panaskan dengan api sedang. 

- Siapkan sendok sayur, gunakan untuk menaruh adonan ke wajan anti lengket, masak 1 sisi selama 2 sampai 3 menit atau sampai adonan bagian atasnya terlihat menggelembung, lalu balik dan masak sisi yang satunya lagi selama 2 sampai 3 menit atau sampai terlihat bewarna keemasan.

- Ulangi untuk adonan lainnya. Sajikan dengan mapple syrup dan butter. Untuk topping bisa ditambahkan sesuai selera, bisa dengan selai, susu kental manis, topping coklat, maupun ice cream.

Selamat mencoba !