Resep : Kue Castella Rice Cooker
Kali ini saya ada resep memasak kue dengan rice cooker lagi nih, kali ini adalah kue castella yang rasanya enak dan manis! membuatnya juga sangat mudah, resepnya adalah :
Ingredients:
3 butir telur
90gr gula pasir
45g tepung kue atau 90 gr tepung serbaguna
45g tepung terigu
50 ml susu cair full cream
10 ml(2 sendok makan) sendok makan madu
mentega untuk olesan
Directions:
1. Hangatkan susu cair di sauce pan, lalu tambahkan madu dan aduk rata
2. Letakan telur dan gula di mangkuk besar, kocok dengan mixer sampai mengembang dan menghasilkan busa.
3. Masukan telur dan gula yang sudah dikocok ke saucepan berisi susu dan madu, campurkan keduanya hingga tercampur sempurna.
4. Masukan tepung sedikit-sedikit hingga tercampur semua
5. Lapisi mangkok rice cooker dengan butter dan tuangkan adonan. Jatuh-jatuhkan sehingga udara yang ada di dalam adonan keluar dari adonan. Letakan mangkok rice cooker ke dalam rice cooker dan tutup, tekan tombol cook. Saat sudah setengah matang, tekan tombol cook sekali lagi.
6. Saat sudah matang, dinginkan dengan cara keluarkan dari mangkuk rice cooker lalu taruh di suhu ruangan, lapisi dengan plastik pembungkus makanan. Rasanya akan lebih enak bila dimakan keesokan harinya.
Sumber : Ochikeron
Comments
Post a Comment