Resep Takjil : Brownies Kurma

Kali ini saya mau share resep takjil enak lagi nih, hehehe, untuk yang suka cokelat dan buah kurma pastinya bakalan suka banget sama resep ini, browniers cokelat kurma ini pas banget jadi makanan pembuka buka puasa kamu! membuatnya juga sama seperti brownies pada umumnya, yaitu : 

oven kecil murah

Bahan

100 gr kurma, potong kecil

80 gr tepung terigu

5 butir telur

350 gr dark chocolate, dipotong

20 gr cokelat bubuk

25 gr susu bubuk

300 gr margarin

150 gr gula pasir

1/2 sdt baking powder

Cara Membuat

- Lelehkan dark chocolate dan margarin diatas api kecil dalam satu wadah. Lalu masukkan potongan kurma dan aduk rata. Sisihkan.

- Kocok telur dan gula pasir hingga mengental lalu masukkan kocokan telur kedalam lelehan dark chocolate dan kurma setelah itu aduk rata.

- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.

- Lalu masukkan cokelat bubuk, baking powder dan susu bubuk, aduk rata.

- Olesi loyang dengan margarin dan dialasi kertas roti kemudian masukkan adonan. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit.

- Brownies kurma siap dinikmati.