Pengetahuan umum : Apa itu Banquet ?

Pernah mendengarkan istilah Banquet sebelumnya ? saya juga baru tau akhir-akhir ini sih. Walaupun istilah ini agak asing di telinga kita, sebenarnya setidaknya sekali kita pasti pernah mengalaminya loh, nah jadi apa sih pengertian Banquet ini ? 

Menurut om Wikipedia : Banquet dalam terjemahan bahasa indonesia berarti perjamuan. Sedangkan arti banquet adalah pelayanan suatu acara yang sudah dipesan dan direncanakan sebelumnya melingkupi pelayanan makanan-minuman, ruangan dan kelengkapan peralatan yang dibutuhkan dalam waktu tertentu.

Sedangkan menurut berberapa sumber lainnya : Menurut Naimuddin Dely Putra dan Mhd. Yunus dalam buku Pengelolaan Makan Minum Dalam Usaha Jasa Hotel, Banquet merupakan outlet Food and Beverage Departement yang bertugas untuk menangani segala macam kegiatan pesta atau jamuan yang diselenggarakan oleh suatu panitia atau pihak lain yang membuat pesanan ke hotel.

Jadi intinya, Banquet adalah jamuan makan besar. Seperti yang saya bilang sebelumnya, setidaknya pasti pernah dong 1x mengalami yang namanya Banquet ini, masa iya tidak pernah ke perjamuan pesta atau pernikahan ? Banquet ini biasanya diadakan di hotel atau restoran, peralatan makan dan furnitur banquet pun juga berbeda dari jamuan makan biasa. Untuk pelaksanaannya sendiri, banquet juga lebih ribet dari biasanya, staf-staf yang mengatur banquet lebih banyak.

Sedikit fakta lagi, berdasarkan om wiki juga Banquet dilatarbelakangi oleh kodrat manusia yang saling berinteraksi yang pada masa dahulu kaum Perancis, keluarga maupun kerabat kaisar yang sering kali menyelenggarakan acara berkumpul sambil makan dan minum bersama di antara kelompoknya masing-masing